Per 16 Juni 2025, harga sejumlah bahan pangan strategis nasional masih fluktuatif. Beberapa komoditas hortikultura dan protein hewani tetap di bawah harga acuan pemerintah, namun beras, gula, dan minyak goreng curah justru masih lebih mahal dari ketentuan resmi.
Harga beras premium rata-rata nasional mencapai Rp15.740/kg, melebihi Harga Eceran Tertinggi (HET) sebesar Rp14.900/kg (naik 5,64%).
Beras medium juga dijual lebih mahal, rata-rata Rp14.036/kg, atau naik 12,29% dari HET Rp12.500/kg.
Beras SPHP pun sedikit di atas HET, yaitu Rp12.587/kg atau 0,7% lebih tinggi dari HET Rp12.500/kg.
Sebagian besar harga komoditas hortikultura masih di bawah batas acuan:
- Bawang merah: Rp42.928/kg, turun 3,44% dari HAP tertinggi Rp41.500/kg
- Bawang putih bonggol: Rp39.888/kg, lebih rendah 0,28% dari HAP atas Rp40.000/kg
- Cabai merah keriting: Rp43.644/kg, lebih murah 20,65% dari HAP atas Rp55.000/kg
- Cabai rawit merah: Rp52.474/kg, turun 7,94% dari HAP atas Rp57.000/kg
Harga Protein Hewani Terkendali.
Harga daging dan telur ayam masih lebih murah dibanding acuan pemerintah:
- Daging ayam ras: Rp34.982/kg (turun 12,55% dari HAP Rp40.000/kg)
- Telur ayam ras: Rp29.216/kg (lebih rendah 2,61% dari HAP Rp30.000/kg)
- Daging sapi murni: Rp135.325/kg (turun 3,34% dari HAP Rp140.000/kg)
Gula dan Minyak Goreng Masih di Atas Acuan.
Dua komoditas pokok ini masih belum turun:
- Gula konsumsi: Rp18.466/kg, naik 5,52% dari HAP Rp17.500/kg
- Minyak goreng curah: Rp17.633/liter, naik 12,31% dari HET Minyakita Rp15.700/liter
(Amh/PM)